السلام عليكم
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة .. كل من تذوقها طلب الطريقة بشدة ..
المقادير ..
1- كأس سميد
2- كأس حليب مجفف
3- علبتين قشطة
4- كأس سكر
5- ملعقة كبيرة سمن أو زبد
6- ملعقة شاي بيكنج باودر
7- 3 ملاعق كبيرة جبنة سائلة
الطريقة :
تخلط المقاديرجيدا حتى تتجانس
يفرد نصف الخليط في صينية بايركس وتفتح علبتين قشطة أخرى غيرالتي في الخليط
وتتوزع فوق الخليط المفرود
توزع بقية الخليط فوق القشطة ويوضع الجميع في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة
ثم يحمر السطح
تسقى البسبوسة بالشيرة وهي عبارة عن ..
كأس سكر
كأس وربع من الماء
يذابوا على نار هادئة
ملحوظة ..
من الأفضل وضع الشيرة الساخنة على البسبوسة وهي ساخنة أيضا
(بالهناءوالعافية )
